Retseptinurgake

25 juuli, 2007

Juustuküpsised

Filed under: Küpsetised — apelsinistingel @ 10:50 p.l.

Valmimisaeg: ~30 min.

Koostisained:
-125 g 45% rasvasisaldusega juustu
-2 dl jahu
-soola
-100 g külma võid
-1 munakollane
-1 tl piima
-köömneid ja mooniseemneid

Valmistamine:

1.Juust riivida peene riiviga.

2.Segada jahu ja riivjuust, lisada soola ja külma või tükid.

3.Hakkida kiiresti suure noaga läbi ja sõtkuda tainaks.

4.Panna umbes pooleks tunniks külmkappi.

5.Sõtkuda veel kord läbi ja rullida tainalaual kahe kile vahel 3–4 mm paksuseks kihiks.

6.Vormida ümmargused küpsised, määrida piimaga segatud munakollasega ja puistata peale köömneid ja mooniseemneid, küpsetada 200-kraadises kuumuses 10–12 min.

Lisa kommentaar »

Kommentaare veel pole.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Lisa kommentaar

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

Create a free website or blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: