Retseptinurgake

25 juuli, 2007

Aedviljad juustukastmega

Filed under: Salatid, soolased eelroad — apelsinistingel @ 10:26 p.l.

Valmimisaeg: ~20 min.

Koostisosad:
-200 g värsket kurki
-200 g värsket porgandit
-100 g sellerit
-200 g lillkapsast
-100 g kapsalehti
-2 sibulapead
-4 tomatit
-200 g juustu
-½-3/4 klaasi piima või kefiiri
-soola
-pipart
-suhkrut
-peterselli-või sellerilehti
-maitsetaimi

Valmistamine:

1.Puhastatud toored aedviljad lõigatakse umbes 1 cm paksusteks ja 5-6 cm pikkusteks tükkideks, lillkapsal arvestatakse lõikamisel õisikut.

2.Toored aedviljad pannakse rühmiti vaagnale.

3.Süües võetakse sõrmede vahele ja kastetakse otsapidi juustukastmesse.

4.Kastme valmistamiseks võib võtta igasugust juustu.

5.Kõva juust riivitakse, pehme ja kodujuust surutakse kahvliga peeneks.

6.Piim või kefiir segatakse juustuga ühtlaseks, maitsestatakse soola, ja pipra ja kübeme suhkruga.

Advertisements

Lisa kommentaar »

Kommentaare veel pole.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Lisa kommentaar

Kommenteerimiseks palun logi sisse, kasutades üht neist võimalustest:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s

Create a free website or blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: