Retseptinurgake

25 juuli, 2007

Aedviljad juustukastmega

Filed under: Salatid, soolased eelroad — apelsinistingel @ 10:26 p.l.

Valmimisaeg: ~20 min.

Koostisosad:
-200 g värsket kurki
-200 g värsket porgandit
-100 g sellerit
-200 g lillkapsast
-100 g kapsalehti
-2 sibulapead
-4 tomatit
-200 g juustu
-½-3/4 klaasi piima või kefiiri
-soola
-pipart
-suhkrut
-peterselli-või sellerilehti
-maitsetaimi

Valmistamine:

1.Puhastatud toored aedviljad lõigatakse umbes 1 cm paksusteks ja 5-6 cm pikkusteks tükkideks, lillkapsal arvestatakse lõikamisel õisikut.

2.Toored aedviljad pannakse rühmiti vaagnale.

3.Süües võetakse sõrmede vahele ja kastetakse otsapidi juustukastmesse.

4.Kastme valmistamiseks võib võtta igasugust juustu.

5.Kõva juust riivitakse, pehme ja kodujuust surutakse kahvliga peeneks.

6.Piim või kefiir segatakse juustuga ühtlaseks, maitsestatakse soola, ja pipra ja kübeme suhkruga.

Lisa kommentaar »

Kommentaare veel pole.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Lisa kommentaar

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: