Retseptinurgake

24 juuli, 2007

Papavosalat

Filed under: Salatid, soolased eelroad — apelsinistingel @ 8:07 p.l.

Valmimisaeg: ~20 min.

Koostisosad:
-100 g salatilehti
-2 hakitud punast sibulat
-1 väike papaia
-2 punast paprikat
-1 avokaado
-1 sl laimimahla
-1 laimimahl
-2 g paprikapulbrit
-2 g jahvatatud köömneid
-2 g suhkrut
-1 peeneks hakitud küüslauguküüs
-4 sl oliivōli
-soola

Valmistamine:

  1. Tükelda salat ning sega sibula ja koriandriga.
  2. Vala suurele vaagnale.
  3. Lõika papaia pooleks ja võta lusikaga seemned välja.
  4. Lõika papaia neljaks, koori ja tükelda viljaliha ning laota salatilehtedele.
  5. Poolita paprika, koori, eemalda seemned ja lõika paprika ribadeks ning laota salatilehtedele.
  6. Poolita avokaado ja eemalda kivi, koori ettevaatlikult ning lõika kuubikuteks.
  7. Vala avokaado kuubikud kiiresti laimimahlaga üle, et nad ei muudaks värvi.
  8. KASTE: Sega laimimahl, paprikapulber, jahvatatud köömned, suhkur, küüslauk ja oliiviõli kastmeks.
  9. Maitsesta soolaga.
  10. Vala kaste üle salati ja sega ettevaatlikult, lisa veidi vinegretti.
  11. Soovi korral võid üle puistada röstitud kõrvitsa seemnetega.
Advertisements

Lisa kommentaar »

Kommentaare veel pole.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Lisa kommentaar

Kommenteerimiseks palun logi sisse, kasutades üht neist võimalustest:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s

Create a free website or blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: