Retseptinurgake

24 juuli, 2007

Mangokreem

Filed under: Maiustused — apelsinistingel @ 7:16 p.l.

Valmimisaeg: ~30 min + 4 h külmikus.

Koostisosad:
-2 mangot
-1 apelsin
-3 dl apelsinimahla
-1 kaneelikoor
-3 munakollast
-3/4 dl suhkrut
-2 spl maisitärklist
-20 vaarikat

Valmistamine:

  1. Puhasta mango, tükelda ja mikserda.
  2. Puhasta apelsinid, pressi mahl välja ja sega 3 dl apelsinimahlaga.
  3. Keeda mahla koos apelsinikoore ja maitseainetega u 15 minutit, kurna.
  4. Vahusta munakollased suhkuga tugevalt vahuks.
  5. Lisa tärklis.
  6. Vala segu vähehaaval kuuma apelsinimahla ja sega samaaegselt.
  7. Keeda, kuni segu pakseneb.
  8. Jahuta.
  9. Jahtunud segule lisa mikserdatud mango, sega ja jaota portsjonid klaasidesse.
  10. Hoia jahedas u 4 tundi.
  11. Kaunista vaarikatega.
Advertisements

Lisa kommentaar »

Kommentaare veel pole.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Lisa kommentaar

Kommenteerimiseks palun logi sisse, kasutades üht neist võimalustest:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: