Retseptinurgake

24 juuli, 2007

Mangokreem

Filed under: Maiustused — apelsinistingel @ 7:16 p.l.

Valmimisaeg: ~30 min + 4 h külmikus.

Koostisosad:
-2 mangot
-1 apelsin
-3 dl apelsinimahla
-1 kaneelikoor
-3 munakollast
-3/4 dl suhkrut
-2 spl maisitärklist
-20 vaarikat

Valmistamine:

  1. Puhasta mango, tükelda ja mikserda.
  2. Puhasta apelsinid, pressi mahl välja ja sega 3 dl apelsinimahlaga.
  3. Keeda mahla koos apelsinikoore ja maitseainetega u 15 minutit, kurna.
  4. Vahusta munakollased suhkuga tugevalt vahuks.
  5. Lisa tärklis.
  6. Vala segu vähehaaval kuuma apelsinimahla ja sega samaaegselt.
  7. Keeda, kuni segu pakseneb.
  8. Jahuta.
  9. Jahtunud segule lisa mikserdatud mango, sega ja jaota portsjonid klaasidesse.
  10. Hoia jahedas u 4 tundi.
  11. Kaunista vaarikatega.

Lisa kommentaar »

Kommentaare veel pole.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Lisa kommentaar

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: