Retseptinurgake

24 juuli, 2007

Inglise segasalat

Filed under: Salatid, soolased eelroad — apelsinistingel @ 10:51 p.l.

Valmistusaeg: ~40 min.

Koostisosad:
-200 g pärlsibulat
-200 g rohelisi aedube
-100 g herneid
-pool lillkapsa õisikut
-mõni väike kukeseen
-2 spl karrit
-1 spl õli
-1 dl nisujahu
-2.5 dl veiniäädikat
-3 dl suhkrut
-1 spl sinepipulbrit
-1 tl valget pipart
-2 tl soola
-1 tl kurkumit
-1 tl jahvatatud paprikat

Valmistamine:

1.Puhasta köögiviljad, koori või kraabi puhtaks ja lõika enam-vähem ühesuurusteks tükkideks.

2.Aja vesi kastrulis keema ning keeda köögivilju paar minutit, kuni need on kergelt pehmenenud.

3.Aja karri õli sees korraks keema.

4.Sega omavahel nisujahu ja vesi ning vala koos äädika, vee ja suhkruga karri hulka.

5.Aja leem keema, lisa maitseained ning keeda veel 8-10 minutit.

6.Lisa maitsestatud leemele nõrutatud köögiviljad, tõsta kastrul tulelt ja jäta köögiviljad leeme sisse jahtuma.

7.Vala segu klaaspurkidesse ning sulge need tihedalt. Hoia külmkapis.

Portsjon on mõeldud neljale. 

Advertisements

Lisa kommentaar »

Kommentaare veel pole.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Lisa kommentaar

Kommenteerimiseks palun logi sisse, kasutades üht neist võimalustest:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: